糠漬けには、植物性の乳酸菌が含まれているため健康に良いとされています。乳酸菌を摂ることで、腸の働きを活発にしてくれて便秘解消や免疫力upにもつながります！また、糠にはカリウムなどの栄養素がたくさん含まれているのでそこに野菜を漬けることで野菜自身の栄養が上がります。

食べ過ぎには注意ですが、少しずつ毎日食べて腸活をしていきましょう！