彩季農園では冬から春にかけてヤーコンを栽培しています！

ヤーコンはキク科の野菜で、“クラフトオリゴ糖”という成分が他の野菜と比べると最も多いです！この成分は、便秘改善や血糖値の抑制に効果があると言われています☆

ヤーコンの食感はシャキシャキしていて、ほんのり甘みを感じられます。

スーパーなどではあまりお目にかかれない直売所ならではのヤーコンをぜひお試しください！